Ruokaturva
Yhä useampi afrikkalainen kasvattaa kalaa
Yhä useampi afrikkalainen kasvattaa kalaa
Kalankasvatus on lisännyt arvokasta valkuaista afrikkalaisten parannuksia kaipaavaan ruokavalioon.
Ruuan hinta alimmillaan lähes kuuteen vuoteen
Ruuan hinta alimmillaan lähes kuuteen vuoteen
Myös viime vuoteen verrattuna ruoka on lähes viidenneksen halvempaa, kertoo YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO.
YK: Nälkä voidaan poistaa tämän sukupolven aikana
YK: Nälkä voidaan poistaa tämän sukupolven aikana
Nälkäisten määrä on laskenut alle 800 miljoonaan väestönkasvusta huolimatta.
Nälkä maksaa Malawille vuosittain puoli miljardia euroa
Nälkä maksaa Malawille vuosittain puoli miljardia euroa
Lyhytkasvuisuus lapsena aiheuttaa sairauksia, koulupulmia ja huonoa tuottavuutta työelämässä.
Ruokaa maailman nälkäisille
Ruokaa maailman nälkäisille
Isoäiti oli oikeassa kehottaessaan meitä ajattelemaan Afrikan nälkäisiä lapsia ja syömään lautasen tyhjäksi, kirjoittaa Saraleena Aarnitaival.
Perinneruoka vahvistaa Bolivian koululaisia
Perinneruoka vahvistaa Bolivian koululaisia
Pian kaikki Bolivian koululaiset saavat ruokaa koulussa. Aterioilla syödään perinteisiä Andien alueen ruokia.
Tutkimus: Epäterveellisen ruuan syönti kasvaa kehitysmaissa
Tutkimus: Epäterveellisen ruuan syönti kasvaa kehitysmaissa
Maailman ruokatuotannon globalisoituminen on johtanut ruokatuotannon päätösvallan keskittymiseen harvoille tuottajille, sanoo tutkija.
Suolistobakteereista ehkä apu lasten aliravitsemuksen hoitoon
Suolistobakteereista ehkä apu lasten aliravitsemuksen hoitoon
Tulevaisuudessa aliravitsemusta voidaan hoitaa yhä tehokkaammin mikrobien avulla, käy ilmi tutkimuksesta, jossa oli mukana muun muassa Tampereen yliopisto.
YK: Kuivuus ajanut miljoonat keskiamerikkalaiset ruokapulaan
YK: Kuivuus ajanut miljoonat keskiamerikkalaiset ruokapulaan
Lähiaikoina ruokaturva heikkenee entisestään, kun ruokavarastot hupenevat.