Ruokaturva
Ennuste: Nälkäisten määrä romahtaa seuraavien 10 vuoden aikana
Ennuste: Nälkäisten määrä romahtaa seuraavien 10 vuoden aikana
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan vuonna 2026 epävarmasta ruokaturvasta kärsii enää ehkä vain 6 prosenttia tutkittujen 76 maan väestöstä.
Merilevä kohentaa ruokavaliota ja elinkeinoja Latinalaisessa Amerikassa
Merilevä kohentaa ruokavaliota ja elinkeinoja Latinalaisessa Amerikassa
Monikäyttöinen merilevä tuo pienyrittäjille elannon, ja se on palaamassa myös lautasille.
Yhdysvallat säätämässä nälän vastaista taistelua vahvistavan lain
Yhdysvallat säätämässä nälän vastaista taistelua vahvistavan lain
Järjestöt ovat kiitelleet juuri hyväksyttyä globaalia ruokaturva-aloitetta, joka painottaa muun muassa naisten ja lasten ravitsemuksen parantamista.
Afrikassa on pahin kuivuus sukupolveen, mutta se on helppo unohtaa
Afrikassa on pahin kuivuus sukupolveen, mutta se on helppo unohtaa
Itäisessä ja eteläisessä Afrikassa yli 50 miljoonaa ihmistä kärsii ruokapulasta El Niñon vuoksi. Avunantajia vaivaa kuitenkin väsymys, eikä "vihreästä kuivuudesta" saa hyvää tv-reportaasiakaan.
Ruokakeskustelu pyörii väärien asioiden ympärillä
Ruokakeskustelu pyörii väärien asioiden ympärillä
Mitä jos ruokafanatismin sijaan keskittyisimme vaihteeksi siihen tavoitteeseen, että kaikilla olisi sitä riittävästi?
Afrikan talous kohenee, jos lapset kasvavat
Afrikan talous kohenee, jos lapset kasvavat
Afrikassa on 58 miljoonaa ikäisekseen liian pienikokoista lasta. Kitukasvuisuus ei haittaa vain lapsia vaan myös talouskasvua.
Meksikossa kitketään elintasosairauksia perinneruuan avulla
Meksikossa kitketään elintasosairauksia perinneruuan avulla
Rikkaassa ruokakulttuurissa tunnetaan muun muassa 600 maissireseptiä.
Tutkimus: Harva valtio kannustaa ympäristöystävälliseen ruokavalioon
Tutkimus: Harva valtio kannustaa ympäristöystävälliseen ruokavalioon
Vain neljä maailman maata ottaa virallisissa ruokasuosituksissaan ympäristön kestävyyden huomioon terveyden ohella.
Zimbabwen karjaa uhkaa tuho kuivuuden seurauksena
Zimbabwen karjaa uhkaa tuho kuivuuden seurauksena
Kuivuus on aiheuttanut ruokapulaa myös ihmisille, ja moni joutuu myymään jäljellä olevat lehmänsä ostaakseen maissijauhoa.