Uutiset

Asiantuntijat vaativat WHO:ta puuttumaan teolliseen lihantuotantoon

Maailman terveysjärjestön pitäisi suhtautua lihankulutukseen samalla tavoin kuin sokeriin ja tupakkaan, vaatii yli 200 kansainvälistä terveys- ja ympäristöalan asiantuntijaa.
Karja laiduntamassa.
Lihantuotanto uhkaa niin terveyttä kuin ympäristäkin, varoittavat tutkijat. (Kuva: Alex Proimos / CC BY-NC 2.0)

Yli 200 tutkijaa sekä terveysasiantuntijaa ja ympäristöaktivistia vaatii, että Maailman terveysjärjestö (WHO) ryhtyy torjumaan teollista lihantuotantoa.

”Lihan ja muiden eläintuotteiden kuluttaminen on osa useimpia kulttuureita, mutta laajan skaalan teollinen eläintuotanto on edennyt tyydyttävää ruokavaliota ja kulttuuria pidemmälle. Laajuus, jolla nyt tuotamme ja kulutamme eläintuotteita vahingoittaa terveyttämme”, todetaan eilen julkaistussa avoimessa kirjeessä, jonka pääkirjoittajia ovat Harvardin ja Cambridgen yliopistojen tutkijat Scott Weathers ja Sophie Hermanns.

Kirje on osoitettu WHO:n johtajakandidaateille: järjestön on määrä valita uusi johtaja lähipäivinä.

WHO:n nykyinen johtaja Margaret Chan on aiemmin varoittanut antibioottien kasvavasta vastustuskyvystä, ilmastonmuutoksesta sekä ei-tarttuvien tautien yleistymisestä. Niiden linkki lihantuotantoon on tutkijoiden mukaan kuitenkin jätetty huomiotta.

Teollisilla eläintiloilla käytetään paljon antibiootteja, mikä lisää antibiooteille vastustuskykyisten bakteerien syntyä. Antibioottien käytön eläintiloilla on ennustettu lisääntyvän, ja mikäli nykytrendit jatkuvat, vastustuskykyiset bakteerit voivat tappaa jopa 9,5 miljoonaa ihmistä vuonna 2050, enemmän kuin syöpä, kirjeessä varoitetaan.

Lihantuotanto vaikuttaa myös metsien katoamiseen, lämmittää ilmastoa sekä vaikuttaa osin myös liikalihavuuden ja ei-tarttuvien tautien yleistymiseen, kirjeessä muistutetaan.

Tutkijoiden mukaan WHO:n pitäisi muun muassa luoda maatason standardit antibioottien käytölle, kannustaa jäsenmaitaan hylkäämään teollisen eläintuotannon tuet sekä kannustaa näitä myös kertomaan kansalaisilleen lihan terveysvaaroista.

”Aivan kuten WHO on rohkeasti haastanut yritykset, jotka vahingoittavat terveyttä myymällä tupakkaa ja sokeroituja juomia, sen ei pidä horjua myöskään teollisen eläintuotannon säätelyn vaatimisessa”, kirjeessä todetaan.

ruokaterveysympäristö

Tilaa uutiskirje

Saat kerran viikossa koosteen Maailma.netin uutisista, tapahtumista ja työpaikoista sähköpostiisi. Tietojasi käytetään vain uutiskirjeen lähettämiseen. Rekisteriseloste täällä.

Pääuutiset

Nainen ja mies käsissään iso tekstiilityö ja takanaan maalauksia

Kholod Hawashin päälle heitettiin happoa, Saddam Jumailya kohti ammuttiin – Suomalainen residenssiohjelma auttaa vainottuja taiteilijoita

Suomessa toimii residenssiohjelma, joka auttaa taiteilijoita pääsemään turvaan vallanpitäjien ja ääriryhmien vainoa. Tarve on kova, sillä etenkään vaarassa oleville kuvataiteilijoille ei ole maailmalla tarjolla tukea.
Ihmisiä istumassa ja pitelemässä kurdilippuja

Väkivalta vaikeuttaa avustustyötä Koillis-Syyriassa – Kirkon Ulkomaanapu aloitti hätäapukeräyksen siviilien tukemiseksi

Lääkärit ilman rajoja ja Mercy Corps ovat keskeyttäneet toimintansa Koillis-Syyriassa, jonne Turkki hyökkäsi viime viikolla. Myös YK ja muut avustusjärjestöt varoittavat sotatoimien vaikutuksista avustustyöhön.
Nainen istuu tuolilla selin kameraan

Ihmiskauppiaat rekrytoivat kenialaisnaisia Saudi-Arabiaan – Mary Njambi pääsi kotiin vain itsemurhalla uhkailemalla

Kenia kielsi vuonna 2014 lähtemisen työn perässä Lähi-itään mutta kumosi kiellon muutamaa vuotta myöhemmin. Nyt noin 130 000 kenialaista on kotiapulaisena Persianlahden valtioissa. Moni joutuu kokemaan fyysistä ja seksuaalista väkivaltaa.
Nainen ja aaseja kuivuneen joen pohjalla

Afrikan sarvessa on satanut vähiten lähes 40 vuoteen – 13 miljoonan ihmisen ruuansaanti uhattuna

1,8 miljoonaa ihmistä on joutunut pakenemaan kuivuutta Afrikan sarvessa. Pelastakaa Lapset vaatii lisärahoitusta avustustoimiin.