Uutiset

Uudet käsittelymenetelmät vähentävät kalatalouden hävikkiä Sambiassa

Laiton ja sääntelemätön pyynti uhkaa Sambiassa tärkeää elinkeinoa, kalastusta. Uusi tutkimushanke on auttanut parantamaan tilannetta muun muassa kohentamalla naisten asemaa.
Suolattua kalaa
Kalan suolaaminen auttaa vähentämään hävikkiä ja hillitsemään liiallista pyyntiä Sambiassa. (Kuva: Friday Phiri / IPS)

(IPS) -- Kalankäsittelyn puutteet ja niistä johtuva suuri hävikki ovat keskeinen syy laittomaan kalastukseen ja liikakalastukseen Sambiassa. Tuotantoketjun kohentaminen ja naisten aseman parantaminen alalla ovat pienentäneet hävikkiä.

Sambesijoen varrella maan länsiosissa kalastus on monelle sekä tärkein tulonlähde että elämäntapa. Laiton ja sääntelemätön pyynti uhkaa kuitenkin elinkeinon kestävyyttä, YK:n ruokajärjestö FAO varoittaa.

”Kyse on tiedonpuutteesta. Moni kalastaja kokee, että liikapyynti on paras keino korvata tuotantoketjussa tapahtuva hävikki”, Mongun kaupungissa toimiva kalakauppias Hadon Sichali sanoo.

Hän puhuu myös ketjureaktiosta: Kauppias voi ajatella, että toimituskatkot pitää kompensoida hänelle suuremmalla määrällä halvempaa kalaa. Se pakottaa kalastajan lisäämään pyyntiä yli lain sallimien rajojen.

Pyyntikieltoa ei noudateta

Sambiassa on voimassa pyyntikielto kalojen kutuaikaan joulu-maaliskuussa, mutta sen noudattaminen on aina ollut vaihtelevaa. Ilmastonmuutokseen yhdistetty kalakantojen hupeneminen on viime vuosina vain kiihdyttänyt laitonta pyyntiä.

Kanadan ja Australian tukema Cultiaf-tutkimushanke kalankäsittelyn ja markkinoinnin kohentamiseksi Sambiassa ja sen naapurimaissa on parantanut tilannetta ja naisten asemaa alalla. FAOn mukaan Sambian kalanpyynnistä elantonsa saavista noin viidennes on naisia. Jalostusvaiheessa naisten osuus on vielä suurempi.

Hävikkiä tapahtui Sambiassa kalantuotantoketjun kaikissa vaiheissa, hankkeen johtaviin tutkijoihin kuuluva Alexander Shula Kefi sanoo.

Pyynnissä hävikki jäi pariin prosenttiin ja kaupassa kolmeen, mutta kalankäsittelyssä se nousi 7,4 prosenttiin. Naiskäsittelijöillä hävikki oli suurempaa kuin miehillä, mikä sai tutkijat kiinnittämään huomiota myös tasa-arvokysymyksiin kalataloudessa, Kefi jatkaa.

Tasa-arvoa ja vaurautta

”Hanke auttoi muuttamaan miesten asenteita”, Senangan alueella toimiva kalakauppias Joyce Nag'umbili, 36, kertoo. ”Nyt useimmat kohtelevat meitä tasaveroisina työtovereina. Jotkut jopa pyytävät neuvoja naisilta.”

Nag'umbililla on huollettavanaan kahden oman lapsen ohella kahdeksan orpoa, ja hän joutui elämään kädestä suuhun ennen Cultiaf-hanketta. Uudet kalankäsittelymenetelmät ovat auttaneet vähentämään hävikkiä ja kasvattamaan tuottoa.

”Hankkeen alkaessa pääomani oli 20 euroa, mutta se on muutamassa vuodessa 40-kertaistunut. Olen pystynyt ostamaan kaksi tonttia ja satojen eurojen edestä rakennusmateriaaleja”, hän iloitsee.

Kalankäsittelyn uudet menetelmät – entistä paremmat savustusuunit, suolaus, jään käyttö kuljetuksessa ja kasvihuonekuivaus – auttavat vähentämään hävikkiä tuntuvasti. Lisäksi kalan proteiinipitoisuus säilyy aiempaa korkeampana uudessa savustusmenetelmässä, Sambian yliopiston ravintotieteilijä Nyambe Lisulo Mkandawire kertoo.

kalastuskehitysyhteistyö Sambia Suomen IPS

Tilaa uutiskirje

Saat kerran viikossa koosteen Maailma.netin uutisista, tapahtumista ja työpaikoista sähköpostiisi. Tietojasi käytetään vain uutiskirjeen lähettämiseen. Rekisteriseloste täällä.

Pääuutiset

Mies puolilähikuvassa tiiliseinää vasten.

Köyhyys on poliittista – Matti Kohosen missiona on taistella eriarvoisuutta vastaan talouspolitiikan keinoin

Financial Transparency Coalitionia johtava Matti Kohonen tekee työtä oikeudenmukaisemman talousjärjestelmän puolesta. Hän sai kipinän työhönsä jo lapsuudessa kohtaamastaan eriarvoisuudesta ja uskoo, että köyhyys ja eriarvoisuus eivät ole maailmassa välttämättömiä asioita.
Traktori pellolla, taustalla kylä.

Tutkijat: Euroopan voisi ruokkia luomuviljelyllä vuonna 2050

Tuoreen tutkimuksen mukaan ympäristön huomioiva viljely on mahdollista, mutta se vaatii monenlaisia muutoksia, muun muassa eläinperäisten tuotteiden käytön vähentämistä.
Kahta nuorta naista esittävä seinämaalaus korkean talon seinässä.

Ensi viikolla järjestetään suurin feministinen kokoontuminen neljännesvuosisataan – Tavoitteena tasa-arvon takapakin estäminen

YK:n tasa-arvojärjestön, Meksikon ja Ranskan johtama Generation Equality -foorumi aloittaa viisivuotisen kampanjan, jonka tavoitteena on edistää sukupuolten tasa-arvoa muun muassa teknologia-alalla. Se on osittain vastareaktio populistiselle voimille, jotka ovat viime vuosina haastaneet tasa-arvoa, kertoo ulkoministeriön tasa-arvosuurlähettiläs Katri Viinikka.
Iranin lippuja

Kovaa kritiikkiä Iranin uudelle presidentille – Ihmisoikeusjärjestöjen mukaan Ebrahim Raisi oli mukana vuoden 1988 joukkoteloituksissa

Iranissa tapettiin tuhansia poliittisia vankeja vuonna 1988. Uutta presidenttiä on epäilty osallisuudesta tapahtumiin, mutta ketään ei ole rangaistu.
Mies ajaa aasien vetämillä kärryillä tietä pitkin.

Energian kalleus edistää metsätuhoa Zimbabwessa – Halvan sähkön puutteessa turvaudutaan puuhiileen

Laiton puunkaato tuhoaa Zimbabwesta joka vuosi noin 60 miljoonaa puuta eli osapuilleen 33 000 hehtaaria metsää. Yksi syy on energianlähteenä käytettävä puuhiili. Sakkorangaistuksetkaan eivät auta, sillä monelle sähkö on liian kallista ja puuhiili ainoa vaihtoehto.

Tuoreimmat

Tutkijat: Euroopan voisi ruokkia luomuviljelyllä vuonna 2050
Ensi viikolla järjestetään suurin feministinen kokoontuminen neljännesvuosisataan – Tavoitteena tasa-arvon takapakin estäminen
Kovaa kritiikkiä Iranin uudelle presidentille – Ihmisoikeusjärjestöjen mukaan Ebrahim Raisi oli mukana vuoden 1988 joukkoteloituksissa
Energian kalleus edistää metsätuhoa Zimbabwessa – Halvan sähkön puutteessa turvaudutaan puuhiileen
Globaali ruokajärjestelmä tuottaa nälkäisiä ja uhkaa planeetan kantokykyä – Systeemin pitää muuttua, ja siihen voi vaikuttaa myös Suomi, summaa tuore raportti
Kuivuus voi olla seuraava pandemia, varoittaa YK-raportti – Ilmastonmuutos altistaa lisää useimpien maiden kuivuusriskiä lähivuosikymmeninä
Köyhyys on poliittista – Matti Kohosen missiona on taistella eriarvoisuutta vastaan talouspolitiikan keinoin
Lämpenevä merivesi tuhoaa koralleja El Salvadorissa ja vie samalla elinkeinon kalastajilta – ”Vesi on niin kuumaa, että se näyttää jo keitolta”
Egypti aikoo teloittaa 12 Muslimiveljeskunnan jäsentä – Teloitukset kiihtyneet jälleen tänä vuonna
Filippiinien huumesodassa on todennäköisesti tapahtunut rikoksia ihmisyyttä vastaan – Kansainvälisen rikostuomioistuimen pääsyyttäjä vaatii virallista tutkintaa

Luetuimmat

Suomen uudessa kehityspolitiikan selonteossa on hienoja periaatteita, mutta konkretia puuttuu, kritisoivat järjestöt – ”Voi jäädä rammaksi ankaksi”
Maailman piti päästä eroon lapsityöstä, mutta kehitys on kääntynyt jyrkkään alamäkeen – ”Intiassa kestää ainakin kymmenen vuotta päästä pandemiaa edeltävään tilanteeseen”
”Suomalaisten ei pitäisi ottaa demokratiaa itsestäänselvyytenä”, vetoaa kansalaisaktivismin veteraani Maina Kiai, joka seuraa huolestuneena koronan vaikutuksia ihmisoikeuksiin
Köyhyys on poliittista – Matti Kohosen missiona on taistella eriarvoisuutta vastaan talouspolitiikan keinoin
Kuivuus voi olla seuraava pandemia, varoittaa YK-raportti – Ilmastonmuutos altistaa lisää useimpien maiden kuivuusriskiä lähivuosikymmeninä
Suomi on tuoreen selvityksen mukaan kestävän kehityksen kärkimaa – Koronapandemia käänsi globaalit trendit kuitenkin laskusuuntaan
Vuoden maailmanparantaja -palkinto vammaistyötä tukevalle Abilis-säätiölle – Pandemia teki järjestön tuesta aiempaakin kysytympää
Maailmassa on yhä vireillä 432 hiilikaivosprojektia, vaikka hiilestä pitäisi luopua, paljastaa tuore selvitys – aktiivisimpia Kiina ja Australia
Pelastakaa Lapset: Lasten sieppauksista on tullut osa sodankäyntiä Mosambikissa – Etenkin tyttöjä kaapataan jopa suoraan kodeistaan
Kysely: Suomalaisilla vääriä mielikuvia mielenosoittamiseen liittyvistä oikeuksista – Etenkin vanhempien ikäluokkien asenteet kovia