Moninaiset ruokamarkkinat ja ruokajärjestelmien tulevaisuus -paneelikeskustelu

Aika: 23.3.2018 klo 12:15 klo 13:45
Tapahtumapaikka: Tampereen yliopisto, Pinni B 3107

Ruoan riittävyys, sen eettisyys ja laatu puhuttavat. Ruoantuotannon tavat ja ruoan kulutustottumukset ovat usein huomion kohteena, kun hahmotellaan tulevaisuuden kestäviä ruokajärjestelmiä. Mutta mitä tapahtuu tuottajien ja kuluttajien välissä? Mitä merkitystä on erilaisilla ruoan vaihdannan tavoilla ruokajärjestelmien tulevaisuudelle? Miten ruokamarkkinoihin vaikuttamalla tai erilaisia markkinoita luomalla voi vaikuttaa ruoantuotantoon ja sen kulutukseen?

Keskustelupaneelissa ruokamarkkinoihin pureutuvat Oma Maa -luomuosuuskunnan ja Commons.fi -kollektiivin aktiivi Ruby van der Wekken, Eettisen kaupan puolesta ry:n vaikuttamistyön koordinaattori Maija Lumme, Tampiirin (Tamyn ruokapiiri) varapuheenjohtaja ja ympäristöpolitiikan tutkija Krista Willman sekä Vegaanihaaste-kampanjan viestintävastaava Satu Saunio.

Kaikille avoin paneelikeskustelu on osa Tampereen yliopiston Kestävän kehityksen käytäntöjä -kurssia. Tila on esteetön. Keskustelu käydään pääosin suomeksi, osin englanniksi.

Lisätietoja
Pieta Hyvärinen, pieta.hyvarinen(at)uta.fi