ruoka
Uudistava maanviljely valtaa alaa Intiassa ja Pakistanissa – ”Kun kunnioitat multaa, se kohtelee sinua hyvin”
Uudistava maanviljely valtaa alaa Intiassa ja Pakistanissa – ”Kun kunnioitat multaa, se kohtelee sinua hyvin”
Kasvava joukko viljelijöitä haluaa tehdä maataloudesta entistä kestävämpää. Maaperän tervehdyttämiseen tähtäävä uudistava maanviljely ei ole massaliike, mutta monet viljelijät ovat tyytyväisiä satoihinsa.
Poliittinen kriisi ja taloustaantuma pahentavat lasten aliravitsemusta Perussa – Anemia yli 40 prosentilla
Poliittinen kriisi ja taloustaantuma pahentavat lasten aliravitsemusta Perussa – Anemia yli 40 prosentilla
Peru on poliittisessa ja institutionaalisessa kriisissä, jota pahentavat taloustaantuma ja maataloustuotannon väheneminen. Aliravitsemus vaivaa etenkin lapsia. Ongelmaa ei voi ratkaista vain rahalla, vaan tarvitaan myös esimerkiksi kunnollinen vesi- ja viemäröintijärjestelmä, sanoo taloustieteilijä ja entinen ministeri Carolina Trivelli.
Raportti: Kotitaloudet heittävät päivittäin pois yli miljardi ateriaa
Raportti: Kotitaloudet heittävät päivittäin pois yli miljardi ateriaa
Noin viidennes kuluttajille tarjolla olevasta ruuasta heitetään pois, kertoo YK:n ympäristöohjelma. Se on tragedia, sillä samaan aikaan sadat miljoonat ihmiset kärsivät nälästä, muistuttaa järjestön johtaja Inger Andersen.
Lasten ja nuorten liikalihavuus on nelinkertaistunut 30 vuodessa – Tutkijat vaativat puuttumaan sekä aliravitsemukseen että ylipainoon
Lasten ja nuorten liikalihavuus on nelinkertaistunut 30 vuodessa – Tutkijat vaativat puuttumaan sekä aliravitsemukseen että ylipainoon
Liikalihavuus on yleisin liikaravitsemuksen muoto, alipainoisuus taas on vähentynyt. Kumpikin on yhä merkittävä kansanterveyshaaste, selviää tuoreesta tutkimuksesta.
Lasten aliravitsemus on kasvanut Gazassa poikkeuksellista vauhtia – Yli 15 prosenttia Pohjois-Gazan pikkulapsista kärsii akuutista nälästä
Lasten aliravitsemus on kasvanut Gazassa poikkeuksellista vauhtia – Yli 15 prosenttia Pohjois-Gazan pikkulapsista kärsii akuutista nälästä
Aliravitsemus on kasvanut Gazassa sodan aikana globaalilla mittakaavallakin poikkeuksellista tahtia, varoittavat YK-järjestöt. 95 prosenttia alueen kotitalouksista rajoittaa aterioidensa määrää ja kokoa.
Satoja kuollut nälkään Etiopian Tigrayn alueella – Hallitus kiistää kriisin
Satoja kuollut nälkään Etiopian Tigrayn alueella – Hallitus kiistää kriisin
Kuivuus, avun jäädytys ja konfliktin jälkivaikutukset ovat ajaneet Etiopian Tigrayn alueen vakavaan ruokakriisiin. Maan keskusjohto on torjunut väitteet laajamittaisesta kriisitä, mutta avustusjärjestöjen mukaan apua tarvitaan välittömästi lisää.
Matomehua ja elefanttiheinää – Kenialaisviljelijät etsivät uusia keinoja viljellä kestävästi
Matomehua ja elefanttiheinää – Kenialaisviljelijät etsivät uusia keinoja viljellä kestävästi
Uudistavaan maatalouteen siirtymisellä olisi potentiaalia luoda Afrikkaan noin viisi miljoonaa työpaikkaa vuoteen 2040 mennessä. Samalla taattaisiin pienviljelijöiden ruokaturva. Kenialaisviljelijä Yvonne Atieno hyödyntää paikallista maatalousjätettä matojen kasvatusalustana.
Tutkijat peräävät kestävämpää ruokajärjestelmää – Suurimmat vaikutukset ympäristöön ja terveyteen olisi ruokavaliomuutoksella
Tutkijat peräävät kestävämpää ruokajärjestelmää – Suurimmat vaikutukset ympäristöön ja terveyteen olisi ruokavaliomuutoksella
Kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtyminen ja viljelijöiden kannustaminen ympäristöystävällisempään tuotantoon voisi vaikuttaa sekä aliravitsemukseen, ylipainoon että ilmastonmuutokseen, lasketaan uudessa raportissa.
Kahdella kolmasosalla Länsi- ja Keski-Afrikan asukkaista ei ole varaa terveelliseen ruokaan – YK-järjestöt varoittavat ruokaturvan heikkenemisestä ensi vuonna
Kahdella kolmasosalla Länsi- ja Keski-Afrikan asukkaista ei ole varaa terveelliseen ruokaan – YK-järjestöt varoittavat ruokaturvan heikkenemisestä ensi vuonna
Terveellinen ruoka Afrikassa maksaa saman verran kuin Yhdysvalloissa, jossa bruttokansantuote on 35 kertaa suurempi. YK-järjestöt vetoavat lisärahoituksen saamiseksi, jotta ruokakriisiä voitaisiin lievittää.