Ruokaturva | Maailma.net Hyppää pääsisältöön

Hae

Hae sivuilta

Ruokaturva

Tutkijat peräävät kestävämpää ruokajärjestelmää – Suurimmat vaikutukset ympäristöön ja terveyteen olisi ruokavaliomuutoksella

Vihanneksia pöydällä.

Tutkijat peräävät kestävämpää ruokajärjestelmää – Suurimmat vaikutukset ympäristöön ja terveyteen olisi ruokavaliomuutoksella

Kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtyminen ja viljelijöiden kannustaminen ympäristöystävällisempään tuotantoon voisi vaikuttaa sekä aliravitsemukseen, ylipainoon että ilmastonmuutokseen, lasketaan uudessa raportissa.

Kahdella kolmasosalla Länsi- ja Keski-Afrikan asukkaista ei ole varaa terveelliseen ruokaan – YK-järjestöt varoittavat ruokaturvan heikkenemisestä ensi vuonna

Nainen hakkaa viljaa.

Kahdella kolmasosalla Länsi- ja Keski-Afrikan asukkaista ei ole varaa terveelliseen ruokaan – YK-järjestöt varoittavat ruokaturvan heikkenemisestä ensi vuonna

Terveellinen ruoka Afrikassa maksaa saman verran kuin Yhdysvalloissa, jossa bruttokansantuote on 35 kertaa suurempi. YK-järjestöt vetoavat lisärahoituksen saamiseksi, jotta ruokakriisiä voitaisiin lievittää.

Luomu vai laboratorio? Sri Lankan luomuvallankumous osoitti, että nopeat ja yksinkertaiset keinot eivät ratkaise ruokapulaa

Viljaa lähikuvassa.

Luomu vai laboratorio? Sri Lankan luomuvallankumous osoitti, että nopeat ja yksinkertaiset keinot eivät ratkaise ruokapulaa

Luomun vastustajat saivat Sri Lankan epäonnistuneesta maatalouspolitiikasta pontta väitteilleen. Globaalin etelän ruokaongelmien syyt ovat kuitenkin muualla kuin luomutuotannossa.

Superinflaatio ajaa pakistanilaisia epätoivoisiin tekoihin – Ruuan ja energian hinta on noussut pilviin parissa vuodessa

Mielenosoitus.

Superinflaatio ajaa pakistanilaisia epätoivoisiin tekoihin – Ruuan ja energian hinta on noussut pilviin parissa vuodessa

Hinnat ovat nousseet Pakistanissa kovaa vauhti yli kahden ja puolen vuoden ajan. Osa ihmisistä on päätynyt itsemurhaan, koska heillä ei ole enää ollut varaa sähkölaskunsa maksamiseen.

Rahoitusvaikeuksissa oleva Maailman ruokaohjelma leikkaa ruoka-apuaan – Pelkona on syöksykierre, jossa nälkäisten määrä vain kasvaa

Mies kantaa säkkiä, ympärillä muita ihmisiä.

Rahoitusvaikeuksissa oleva Maailman ruokaohjelma leikkaa ruoka-apuaan – Pelkona on syöksykierre, jossa nälkäisten määrä vain kasvaa

Maailman ruokaohjelma odottaa saavansa tänä vuonna neljä miljardia dollaria vähemmän rahoitusta kuin edellisvuonna. Syynä on Yhdysvaltain lahjoitusten väheneminen, mutta todellinen ongelma on syvemmällä: avun tarpeessa olevia on jo vuosien ajan ollut enemmän kuin rahaa on tarjolla.

Ruuan hinnannousu on lisännyt ylipainoa – Köyhillä ei ole varaa syödä terveellisesti

Vihanneshylly ruokakaupassa.

Ruuan hinnannousu on lisännyt ylipainoa – Köyhillä ei ole varaa syödä terveellisesti

Aliravitsemuksen ja nälän lisäksi ruuan hinnannousu on lisännyt myös ylipainoa. Jyrkät hintaerot terveellisten ja epäterveellisten ruokien välillä sekä terveellisten ruokien saatavuusongelmat lisäävät lihavuutta etenkin kehittyvissä maissa, selviää YK:n maatalouden kehittämisrahasto IFAD:n kesäkuussa julkaisemasta raportista.

Maailman terveysjärjestö: Tupakanviljelyn loputtava, ruokaa tilalle

Pieni talo ja viljelmä.

Maailman terveysjärjestö: Tupakanviljelyn loputtava, ruokaa tilalle

Nälkäisten määrä on viime vuosina kasvanut, mutta yli kolme miljoonaa hehtaaria hedelmällistä maata on yhä tupakkaviljelminä. Viljelijöiden on kuitenkin vaikea vaihtaa alaa, sillä moni on ylivelkaantunut.

Tutkimus: ”Viidakkoliha” levittää tartuntatauteja, mutta moni syö sitä riskeistä piittaamatta

Antilooppi pellolla.

Tutkimus: ”Viidakkoliha” levittää tartuntatauteja, mutta moni syö sitä riskeistä piittaamatta

Esimerkiksi ebola, hiv ja koronavirus ovat todennäköisesti peräisin eläimistä. Tansaniassa ja Keniassa tehdyn tutkimuksen mukaan ihmiset kuluttavat niin sanottua viidakkolihaa, vaikka tietävät sen vaaroista. Monelle se on tärkeä proteiininlähde.

Tilaa aihepiirin Ruokaturva RSS-syöte